แจกสูตร เปาะเปี๊ยะทอด ของว่างยามบ่าย ไส้แน่นๆ
30/07/2022
No Comments
เปาะเปี๊ยะทอด ของว่างยามบ่าย ทานคู่กับน้ำชา เข้ากันดี แป้งเปาะเปี๊ยะบางกรอบ พันไส้หอม อร่อย เปาะเปี๊ยะเป็นยอาหารว่างแบบจีน เป็นหนึ่งในอาหารประเภทติ่มซำทอด ที่นิยมทานคู่กับน้ำชา ไส้ของเปาะเปี๊ยะสามารถเลือกใส่ได้หลากหลาย ตามแต่ความชอบและวัตถุดิบที่หาได้ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ผัก หรือไส้แบบหวานก็สามารถประยุกต์ทำได้ สำคัญคือ แป้งเปาะเปี๊ยะจะต้องห่อสนิท เวลาทอดไส้จะไม่แตก และแป้งที่ห่อพัน ควรจะบาง เพื่อให้มีเนื้อสัมผัสที่กรอจากการทอด ประวัติความเป็นมาของเปาะเปี๊ยะทอด เปาะเปี๊ยะ อาหารว่างของจีนที่มีประวัติความเป็นมายาวนานกว่า 1,600
