Tag: เต้าส่วน

วิธีทำ เต้าส่วน เมนูขนมไทย สูตรเหนียวนุ่ม

วิธีทำ เต้าส่วน เมนูขนมไทย สูตรเหนียวนุ่ม

ย้อนไปในวัยเด็ก ถ้าให้พูดชื่อขนมเชื่อว่ามีเพื่อนหลายคนคิดถึงขนมขี้มูกกันใช่ไหม แต่ต้องบอกก่อนว่าชื่อจริงๆของมันเรียกว่า “เต้าส่วน” ที่มีลักษณะเหนียวยืดติดกัน และมีถั่วสีเหลืองเป็นวัตถุดิบหลักนั้นเอง แต่ในปัจจุบันก็มีคนดัดแปลงใช้ข้าวโพดบ้างก็มี แต่วัตถุดิบที่สำคัญของขนมชนิดนี้ก็คือแป้งมัน ที่จะให้ความเหนียวยืดได้อย่างดี ทำให้ขนมชนิดนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมหวานไทยที่ทำง่าย แจกสูตร เต้าส่วน เคล็ดไม่ลับกับเมนูขนมไทย หวาน มัน หอม สูตรเหนียวนุ่ม ถ้าให้นึกเต้าส่วน ภาพความยืดของแป้งมันกับหน้าตาขนมสีเหลืองล้วน ตามด้วยการราดน้ำกะทิตบท้าย หรือจะใส่เนื้อมะพร้าวขูดเข้าไปเสริมความอร่อยกันอยู่ใช่ไหม ถูกต้องแล้วเพราะหน้าตาที่ทุกคนกำลังคิดถึงอยู่เป็นสิ่งที่โดดเด่นในขนมเต้าส่วนตัวนี้ ได้มีวัตถุดิบหลักๆอย่างถั่วเขียวซีด แต่ในปัจจุบันยังมีการใช้ข้าวโพดมาแทนนั้นเอง ทำให้วันนี้แอดจะมาแจกสูตรแบบเคล็ดไม่ลับสำหรับเต้าส่วน

Read More »