ขนมไข่ ขนมโบราณ ทำเองได้ที่บ้าน
07/02/2023
No Comments
หากจะพูดถึงขนมที่ได้รับความนิยมอย่างยาวนานในประเทศไทย ต้องนึกถึงขนมนี้เลย “ขนมไข่” กินมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย มาจนรุ่นลูกรุ่นหลาน ซึ่งเค้กไข่โบราณนั้น หน้าตาไม่ได้ดูหวือหวาอะไรมากนัก เป็นรูปทรงกลม ๆ มีลวดลายเล็กน้อย แต่บอกเลยว่าเนื้อสัมผัสนุ่มมาก แป้งละมุนมากที่สุด กินแล้วอร่อยเต็มคำ รสชาติจะออกหวาน แต่ไม่หวานจนแสบคอ สามารถรับประทานเป็นขนมว่าง หรือจะทานกับชา กาแฟ หรือนมก็ได้ และแน่นอนว่าขนมนี้ไม่ได้ทำยากอย่างที่คิด ทุกคนสามารถทำทานเองได้ที่บ้าน หรือใครอยากจะทำขายก็ได้ ซึ่งวันนี้จะมาแบ่งปันสูตรขนมไข่ให้กับทุกคน โดยเป็นสูตรที่ทำตามได้ง่าย แม้ใครจะไม่มีฝีมือในการทำอาหารมาก่อนก็ทำได้เลย
