ขนมลืมกลืน เมนูขนมไทย เหนียวนุ่ม อร่อยจนลืมกลืน
29/12/2022
No Comments
ขนมลืมกลืน ที่มาของรสชาติอร่อยจนลืมกลืน เป็นหนึ่งในขนมไทยที่มีชื่อเรียกค่อนข้างแปลกหู มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว หลายคนคงสงสัยว่าขนมลืมกลืน ทำไมถึงมีชื่อแบบนี้ เป็นเพราะว่าแต่เดิมแล้วผู้ที่ได้ลองทานขนมชนิดนี้ บ้างก็บอกว่าอร่อยจนลืมกลืน บ้างก็ว่าเป็นขนมที่ทานง่าย เวลาเคี้ยวนุ่มลื่นจนกลืนอย่างง่ายได้ นี่จึงเป็นชื่อเรียกขนมชนิดนี้ตั้งแต่นั้นมา ลักษณะของ “ ขนมลืมกลืน ” สำหรับเมนูขนมลืมกลืน ตัวขนมไทยชนิดนี้ส่วนผสมหลักจะทำมาจากแป้งและกะทิ โดยจะมีหน้าตาและลักษณะมีสีสันสดใสดึงดูดสายตา คล้ายคลึงกับเยลลี่ ลักษณะเนื้อสัมผัสเด้งและเหนียวนุ่ม น่ารับประทานเป็นอย่างมาก ในส่วนของตัวขนมจะทำมาจากแป้ง และแต่งหน้าขนมด้วยกะทิ หวานอร่อยตัดด้วยรสเค็มนิดๆ เพิ่มรสชาติด้วยความมันนัวจากกะทิ
