ขนมผูกรัก ของดีเมืองสตูล ผ่านไปต้องได้ลอง
08/06/2022
No Comments
ขนมผูกรัก ขนมที่มีรูปร่างน่ารัก และชื่อที่น่าเอ็นดู หากใครได้รับขนมผูกรักเป็นของฝาก บอกได้เลยว่าคนที่นำขนมนี้มาฝากอาจต้องการบอกอะไรโดยนัยแก่ผู้รับ เพราะนอกจากชื่อขนมที่มีความหมายดีแล้ว การปรุงขนมชนิดนี้ก็ต้องอาศัยความประณีตมาก เพราะแผ่นแป้งที่บางและเล็กทำให้ต้องระมัดระวังมากในการทำ ประวัติความเป็นมาของขนมผูกรัก ขนมผูกรัก ขนมพื้นบ้านของชาว จ.สตูลที่มีรูปร่างน่ารักและชื่อก็ยังน่าชมอีกด้วย ขนมผูกรักนี้มีที่มาจากมาเลเซีย โดยชื่อท้องถิ่นมลายูก็คือ ‘ซิมโป้ยซายังกาเซะ’ ซึ่งแต่ละคำก็จะมีความหมาย เช่น คำว่า ซิมโป้ย แปลว่า ผูก, ซายัง แปลว่า ที่รัก และกาเซะ
