Tag: ขนมครก

หนึ่งในเมนูขนมไทยที่ใครๆก็ชื่นชอบ เป็นที่โปรดปรานของใครหลายๆคน นั่นก็คือ “ ขนมครก ” เมนูขนมไทยแสนอร่อย หอม มัน หวาน กรอบนอกนุ่มใน สูตรโบราณ แถมยังสามารถโรยหน้าขนมได้อย่างหลากหลายอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นของอร่อยของคนทุกเพศทุกวัย ซึ่ง ณ ปัจจุบันขนมครกก็ยังหาทานได้ง่ายตามท้องตลอดอยู่ ถึงแม้ว่าดูแล้วจะมีวิธีการทำที่แสนจะโบราณก็ตาม แต่รสชาติขอบอกว่าอร่อยเด็ด แถมมีขั้นตอนการทำที่แสนจะง่าย เป็นขนมที่โปรดปรานของทุกคน เปิดประวัติ “ ขนมครกโบราณ ”

            ใครชอบกินขนมครก วันนี้เราจะมาแจกสูตรและวิธีทำ ขนมครก สูตรของหวาน กรอบนอก นุ่มใน หอมมันหวานอร่อย เมนูหากินง่ายแต่หาอร่อยยาก เราเลยมาเอาใจคนชอบกินขนมครก หรือใครที่มองหาเมนูสร้างรายได้ บอกได้เลย สูตรนี้ถูกใจแน่นอน เพราะแป้งกรอบนอก เนื้อกะทิหอมมันไม่เหมือนใคร พร้อมด้วยเทคนิคการทำแบบละเอียดยิบ รับรองได้เลยว่าใครได้ชิมเป็นต้องติดใจ หรือเพื่อน ๆ อยากทำอยากทำไว้รับประทานเองที่บ้านก็ทำตามได้เลยจ้า  ประวัติความเป็นมาของ ขนมครก มีหลักฐานปรากฎว่าขนมครกเป็นที่นิยมแพร่หลายมาตั้งแต่สมัยอยุธยา มีการทำเตาขนมครกขายตั้งแต่ยุคนั้น ขนมครกแต่เดิมใช้ข้าวเจ้าแช่น้ำ โม่รวมกับหางกะทิ