ขนมกุยช่าย ของว่างยามบ่าย สูตรแป้งนุ่ม น้ำจิ้มเด็ด
14/06/2022
No Comments
ขนมกุยช่าย อาหารว่างรสชาติถูกปากใครหลาย ๆ คน ด้วยแป้งที่นุ่ม บาง ไส้ผักที่อ่อน นุ่ม หอม กลมกล่อม ราดด้วยน้ำจิ้มรสชาติออกเปรี้ยว เผ็ดเล็กน้อย ตัดความเลี่ยนของตัวแป้งได้เป็นอย่างดี ประวัติความเป็นมาของขนมกุยช่าย ขนมกุยช่าย เป็นอาหารของชาวจีนแต้จิ๋ว ชาวไทยได้รับวัฒนธรรมอาหารการกินจากจีน ซึ่งได้รับมาจากชาวจีนแต้จิ๋วที่อพยพมาอยู่ในย่านตลาดพลู ที่นำเข้ามาเผยแพร่ ต่อมาชาวบ้านพูดกันปากต่อปากว่ากุยช่ายที่ตลาดพลูมีรสชาติอร่อย และแต่ละครอบครัวเริ่มทำกุยช่ายออกขาย จากช่วงแรก ๆ ที่มีเพียงไม่กี่เจ้า ก็ค่อย
