ขนมไทย

รวมรวบบทความเกี่ยวกับ สูตร วิธีทำ ขนมไทย ขนมโบราณ ขนมหวาน ขนมมงคลต่างๆ

โอวนีแปะก๊วย ขนมมงคล ของหวานสร้างอาชีพ

โอวนีแปะก๊วย ขนมมงคล ของหวานสร้างอาชีพ

โอวนีแปะก๊วย  เมนูขนมหวานที่มาพร้อมกับเทศกาลของชาวจีน โดยเฉพาะชาวไทยเชื้อสายจีนในประเทศไทย ต้องรู้จักเมนูขนมมงคลชนิดนี้อย่างแน่นอน ยิ่งในช่วงเทศกาลตรุษจีน, สารทจีน หรือไหว้เจ้า จะต้องมีขนมหวานสุดแสนอร่อยนี้มาให้เห็นและได้ทานก็อยู่ทุกปี ซึ่งเป็นขนมที่มีความเชื่อว่าทานแล้วจะดี ในพิธีสิริมงคลจะเสริมโชคชะตาให้เจริญรุ่งเรือง

Read More »

ของว่างอื่นๆ

รวมรวบบทความเกี่ยวกับ สูตร วิธีทำ ขนมต่างประเทศ ของว่างอื่นๆ นอกเหนือจากขนมไทย

5 สูตร ดังโงะ ทำง่าย ๆ สไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ 

5 สูตร ดังโงะ ทำง่าย ๆ สไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ 

วันนี้จะพาทุกคนมารู้จักกับขนมสุดแสนน่ารักสไตล์ญี่ปุ่น อย่างขนมดังโงะ ซึ่งจะเป็นหน้าตาเป็นเอกลักษณ์มองผ่าน ๆ เหมือนลูกชิ้นยักษ์เสียบไม้เลย ขนมชนิดนี้จะทำมาจากแป้งข้าวเหนียวที่ปั้นเป็นก้อนกลม นำไปต้ม หรือนึ่งจนสุก จากนั้นก็เสียบไม้ หรือไม่เสียบก็ได้

Read More »

รวมทุกบทความในเว็บ ขนมไทย

รวมรวบทุกบทความที่มีในเว็บไซต์ สูตร วิธีทำ ขนมไทย ขนมหวาน ขนมโบราณ ขนมมงคล ของว่างจากทั้งในและนอกประเทศ รวบรวมไว้ให้ในที่เดียว

ขนมสาคูเปียก

5 สูตรขนมสาคูเปียก กะทิสด หอม หวาน มัน

สาคูเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารและขนมชนิดหนึ่ง สาคูแท้ผลิตจากต้นสาคู โดยการนำต้นสาคูมาเลื่อยจนเป็นเม็ดเล็กๆ ตากให้แห้ง แล้วจึงนำไปปรุงอาหารหรือขนม ในปัจจุบันได้มีการนำแป้งมันสำปะหลังมาทำเป็นเม็ดสาคู มีทั้งแบบเม็ดเล็กและเม็ดใหญ่ ใช้ประกอบอาหารและขนมแตกต่างกันออกไป สาคูเม็ดเล็กนำมาทำขนมได้หลากหลาย เช่น

Read More »
ขนมพริกไทย เมนูขนมไทยพื้นเมืองจากภูเก็ต

ขนมพริกไทย เมนูขนมไทยพื้นเมืองจากภูเก็ต

ขนมพริกไทย หรือ เรียกอีกอย่างว่า คุ้กกี้พริกไทย ขนมพื้นเมืองของจังหวัดภูเก็ต น้อยคนนักที่จะรู้จักกับขนมชนิดนี้ แค่ชื่อก็ไม่คุ้นหูเอาซะเลย แต่แท้จริงแล้วขนมชนิดนี้เรียกได้ว่า เป็นอีกหนึ่งขนมโบราณและขึ้นชื่อของจังหวัดภูเก็ตเลยก็ว่าได้  หากใครแวะเวียนไปเที่ยว

Read More »
ขนมเต้าส้อ เมนูขนมมงคลจากแดนพังงา

ขนมเต้าส้อ เมนูขนมมงคลจากแดนพังงา

รู้หรือไม่ว่าภาคใต้ของประเทศไทย เป็นอีกหนึ่งภาคที่มีขนบธรรมเนียมประเพณีที่มีเอกลักษณ์ วัฒนธรรมที่โดดเด่น ไม่ว่าจะเป็นวิถีชีวิตหรือสภาพแวดล้อมที่น่าท่องเที่ยว และอีกหนึ่งสำคัญคือ ขนมใต้ ขนมมงคลโบราณที่อยู่เคียงคู่กับวัฒนธรรมของภาคใต้มาช้านาน วันนี้เราจะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับ ขนมเต้าส้อ เมนูขนมมงคลจากแดนพังงา

Read More »
ขนมม่อฉี โมจิเมืองไทย ขนมโบราณหาทานยาก

ขนมม่อฉี โมจิเมืองไทย ขนมโบราณหาทานยาก

ขนมม่อฉี ชื่อที่ไม่คุ้นหู รูปลักษณ์ที่ไม่คุ้นตาแบบนี้ ใครจะรู้ว่าเป็นหนึ่งในขนมไทยโบราณ ที่ใกล้สูญหาย คนรุ่นใหม่มักจะไม่ค่อยได้พบเห็นขนมชนิดนี้มากนัก ซึ่งแต่เดิมขนมม่อฉีจะมีแต่ในจังหวัดสงขลาเท่านั้น และแทบจะหาทานกันไม่ได้แล้วในปัจจุบัน โดยขนมม่อฉีถูกดัดแปลงมาจากขนมโมจิของประเทศญี่ปุ่น ลักษณะจะคล้ายคลึงกัน

Read More »
ขนมค้างคาว เมนูขนมไทยโบราณ อร่อยเด็ด

ขนมค้างคาว เมนูขนมไทยโบราณ อร่อยเด็ด

อาหารหรือขนมไทยโบราณ ของประเทศไทยเรานั้น ปฏิเสธไม่ได้ว่ามีเมนูที่หลากหลายเป็นอย่างมาก และแน่นอนว่าขึ้นชื่อว่าขนมไทย ไม่แพ้ชาติใดในโลก เพราะความอร่อยและรสชาติที่กลมกล่อม คัดสรรวัตถุดิบมาอย่างดี ทำออกมาด้วยความประณีต จึงทำให้ขนมไทยมักเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆคน วันนี้เราจะพาทุกคนมารู้จักกับ

Read More »
ขนมกรวย ขนมไทยโบราณ หวานมัน หอมกะทิ

ขนมกรวย ขนมไทยโบราณ หวานมัน หอมกะทิ

ขนมกรวย ขนมไทยโบราณที่ปัจจุบันเริ่มหาทานได้ยาก ซึ่งขนมกรวย มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า ขนมหางหนูหรือขนมจิ้งจก เป็นขนมไทยของชาวพุทธและชาวไทยมุสลิม ลักษณะของตัวขนมจะอยู่ในรูปแบบกรวยใบตอง เป็นลักษณะตามชื่อที่เรียก ส่วนผสมวัตถุดิบทำมาจากกะทิ มีรสชาติอร่อย

Read More »