โรตี แฮนเมด ทำกันยังไง ยากไหม มาดูกัน

โรตี แฮนเมด ทำกันยังไง ยากไหม มาดูกัน 1

โรตีเรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งขนมที่หลายๆคนนั้นชื่นชอบไม่แพ้กันอีกทั้งหากใครที่ชอบทานโรตีเป็นประจำอยู่แล้วก็จะรู้เลยว่าวิธีการทำของมันค่อนข้างที่จะต้องใช้ทักษะโดยเฉพาะอยู่พอสมควรเลยนั่นเองดังนั้นวันนี้เราจึงอยากนำเอาวิธีการทำโรตีแฮนด์เมดแบบง่ายๆมาฝากให้คุณได้ดูกันแล้วจะมีส่วนผสมและวิธีการทำอย่างไรกันบ้างเราก็มาเริ่มกันได้เลย

วิธีทำ โรตี แฮนด์เมด สไตล์แม่บ้าน ทำเก็บไว้กินได้ง่าย ๆ 

โรตี แฮนเมด ทำกันยังไง ยากไหม มาดูกัน 2

โรตีแฮนด์เมดวันนี้ที่เราจะนำมาให้คุณได้ลองทำกันดูนั้นบอกเลยว่าเป็นสูตรที่สามารถทำได้ง่ายๆแถมยังทำเก็บไว้กินได้ที่บ้านอีกด้วยซึ่งก็จะเป็นสูตรที่จะช่วยให้แป้งของคุณนั้นมีความเหนียวนุ่มและสามารถทอดออกมาได้กรอบสมกับที่คนนั้นได้ไปต่อคิวซื้อมาอย่างยาวนานเลยก็ว่าได้เพราะฉะนั้นเราก็มาดูกันเลยดีกว่าว่าจะมีวิธีการทำและสูตรในการทำหรือส่วนผสมอะไรที่ใช้ในการทำกันบ้าง

ส่วนผสม

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม(ในคลิปบอกผิดเป็น480กรัมนะคะ)
  • เกลือ 1/2 ชช.
  • น้ำตาลทราย 1 ชต.
  • .น้ำเปล่า 130-140 มล.
  • เนยจืด สำหรับทาแผ่นโรตีและทอด  60 กรัม(ใช้น้ำมันพืชแทนได้) แต่ใช้เนยจะหอมกว่า
โรตี แฮนเมด ทำกันยังไง ยากไหม มาดูกัน 3

วิธีทำ

  1. นำแป้งสาลี เกลือ น้ำตาลทราย ขาวหรือแดงก็ได้ แล้วคนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
  2. ใส่น้ำเปล่าตามลงไปประมาณ 130 มล. หรือนมจืดก็ได้ 
  3. นวดแป้งให้พอเข้ากัน ไม่ให้มีผงแป้งสีขาวเหลืออยู่ แล้วแรปหรือหาผ้ามาคลุมเอาไว้ประมาณ 15 นาที เพื่อให้แป้งนุ่มขึ้น
  4. ใช้มือนวดแป้งอีกประมาณ 5 นาที เพื่อให้แป้งมีเนื้อที่เนียนและนุ่มมากยิ่งขึ้น 
  5. เมื่อนวดเสร็จแล้ว ก็ตัดแบ่งให้ได้ประมาณ 8 ก้อน หรือแล้วแต่ว่าทำมากหรือน้อยแค่ไหนก็สามารถกะเอาได้เลย
  6. นำแป้งทีละก้อนมาทำให้เป็นก้อนกลม ๆ แล้วทาเนยจืดทาลงที่แป้ง ซึ่งหากใครจะใช้เป็นน้ำมันก็ได้เช่นเดียวกัน แต่ถ้าใช้เนยจะหอมกว่า 
  7. เมื่อเสร็จแล้ว ก็มาพักแป้งต่ออีกประมาณ 20 นาที 
  8. เมื่อพักแป้งรอบที่สองเสร็จแล้ว ก็นำมาคลึงให้เป็นแผ่นบาง ๆ ยิ่งบางก็ยิ่งดี ซึ่งหากใครที่สามารถทำการตีแป้งหรือสะบัดแป้งโรตีเป็น บอกเลยว่าขั้นตอนนี้สนุกมาก 
  9. เมื่อได้แป้งที่บางแล้ว ให้ดึงแป้งขึ้นแล้วทำการม้วนขดให้เป็นทรงกลม ก็เป็อันเสร็จสิ้น สามารถนำไปทอดต่อได้เลย 

และนี่ก็คือวิธีการทำ โรตี แบบแฮนด์เมดฉบับแม่บ้านมาเองที่อยากมาแชร์ทริคดีๆให้คุณได้ทำโปรตีนนี้เก็บไว้กินในยามว่างซึ่งเมื่อเราทำแป้งโรตีสำเร็จรูปเอาไว้แล้วก็แน่นอนว่าเวลาที่จะเอาออกมาทำทานนั้นก็เป็นเรื่องที่ง่ายแล้วนั่นเองหรือใครที่อยากจะลองนำเอาวิธีนี้ไปใช้ในการทำเพื่อสร้างรายได้ก็สามารถทำได้อีกเช่นเดียวกันดังนั้นอย่ารอช้าลองมาซื้อวัตถุดิบแล้วมาทำกันดูได้เลย

เครดิต static.thairath.co.th

อ่านต่อที่ ขนมมันสำปะหลัง หวานมันรสเลิศ วัตถุดิบพร้อมทำ

ufabet เว็บหลัก

บทความล่าสุด

ขนมไข่หงส์ หรือ ขนมไข่เหี้ย ทำยังไงให้นุ่ม หวาน หอม

ขนมไข่หงส์ หรือ ขนมไข่เหี้ย ทำยังไงให้นุ่ม หวาน หอม

ขนมไข่หงส์ ทานเล่นให้มีความเพลิดเพลินกันแล้วโดยวิธีการทำนั้นก็ไม่ได้ยากมากแถมยังสามารถทำเป็นอาชีพเสริมที่สร้างรายได้ให้กับคุณ

ขนมดอกจอก ขนมรูปดอกรสชาติหวาน หอม กลมกล่อม

ขนมดอกจอก ขนมรูปดอกรสชาติหวาน หอม กลมกล่อม

วิธีการทำ ขนมดอกจอก ต้องบอกเลยว่าหากใครที่ชื่นชอบในการทานขนมดอกจอกนี้อยู่แล้วก็น่าจะอยากลองนำเอาสูตรและวิธีการต่างๆนี้ไปทำกันดู

ขนมต้ม ใบเตยมะพร้าวอ่อน พร้อมวิธีทำแบบง่าย ๆ

ขนมต้ม ใบเตยมะพร้าวอ่อน พร้อมวิธีทำแบบง่าย ๆ

วิธีการทำ ขนมต้ม สูตรโบราณที่บอกเลยว่าจะให้ทั้งแป้งที่มีความนุ่มและไส้ที่มีรสชาติกลมกล่อมกำลังดีเหมาะกับการทานเป็นอาหารว่าง

ขนมถั่วแปบ สูตรทำแป้งให้เหนียวนุ่ม จนลูกค้าติดใจ

ขนมถั่วแปบ สูตรทำแป้งให้เหนียวนุ่ม จนลูกค้าติดใจ

ขนมถั่วแปบ รสชาติอร่อยมีความหวานมันและตัดเค็มได้อย่างลงตัวคลุกเคล้ากลับมะพร้าวที่มีความนุ่มและความกรอบอยู่ในตัวคลุกเคล้ากันอยู่ในปาก

ขนมนางเล็ด ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน พร้อมรสชาติเลิศล้ำ

ขนมนางเล็ด ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน พร้อมรสชาติเลิศล้ำ

ขนมนางเล็ด ข้าวเหนียวทอดกรุบกรอบแสนอร่อย ราดด้วยน้ำแตงโมหรือน้ำเชื่อมที่มีความคล้ายคลึงกับคาราเมล ทานคู่กันก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยแบบ x2

สิ่งที่น่าสนใจ

ร้านอาหารอร่อย
kinkubsher

แฟชั่นผู้ชาย
maleextratoday

แบบบ้าน
baan-design

แต่งงาน
weddingdistrictfrance

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
liqinfo