วิธีทำ บัวลอยแก้ว มันสำปะหลัง ให้เม็ดสีสวยใส น่าทาน

วิธีทำ บัวลอยแก้ว มันสำปะหลัง ให้เม็ดสีสวยใส น่าทาน 1

ร้อน ๆ แบบนี้จะกินบัวลอยแบบเดิม ๆ ก็ธรรมดาไป ซึ่งหากลองเข้าครัวแล้วไปเจอมันห้านาที บอกเลยว่าได้ของอร่อยทานกันแล้ววันนี้ อย่างขนมบัวลอยแก้ว มันสำปะหลังห้านาที ที่เราจะนำมาให้ทุกท่านได้ทำตามกัน จะมีวิธีการทำและวัตถุดิบอย่างไรบ้างนั้น เราก็มาดูไปพร้อม ๆ กันได้เลย 

ขนมบัวลอยแก้ว ต่างจากบัวลอยธรรมดายังไง มาดูวิธีกันเลย

วิธีทำ บัวลอยแก้ว มันสำปะหลัง ให้เม็ดสีสวยใส น่าทาน 2

หลาย ๆ ท่านอาจจะสงสัยว่า ขนมบัวลอยแก้ว เขาแตกต่างจากบัวลอยธรรมดาอย่างไร ซึ่งเอาจริง ๆ แล้วในส่วนของเรื่องน้ำกะทินั้นก็ยังทำเช่นเดียวกัน แต่ที่แตกต่างคือ บัวลอยแก้วไม่ต้องนำมาปั้นให้เสียเวลาค่ะ เพราะทำจากพืชหรือผลไม้ที่สามารถนำมาคลุกกับแป้งได้เลย แต่หากเป็นบัวลอยธรรมดาที่เราคุ้นชินกันนั้นก็จะต้องมานั่งปั้นให้เป็นลูกกลม ๆ กันนั่นเอง แถมบัวลอยแก้วก็ยังมีประโยชน์และคุณค่าทางอาหารมากกว่าอีกด้วยนะ ส่วนวิธีการทำจะทำอย่างไรบ้างนั้น ก็มาเริ่มที่วัตถุดิบกันก่อนได้เลย 

วัตถุดิบ

มันห้านาที 360 กรัม

แป้งมันสำปะหลัง ปริมาณให้คลุกได้

สีผสมอาหารสีเหลือง (แล้วแต่ ไม่ใส่ก็ได้)

กะทิ 150 มล.

น้ำ หรือ น้ำมะพร้าว 50 กรัม

น้ำตาล 6-7 ช้อนโต๊ะ

ใบเตย

วิธีทำ บัวลอยแก้ว มันสำปะหลัง ให้เม็ดสีสวยใส น่าทาน 3

วิธีทำ

  1. ปลอกเปลือกมันห้านาทีจนได้เนื้อมันสีขาว แล้วนำมาหั่นให้เป็นชิ้นลูกเต๋า จากนั้นนำไปแช่น้ำใส่สีผสมอาหารตามใจชอบ
  2. นำเอามาคลุกกับแป้งมันให้แป้งติดกับชิ้นเนื้อมันแล้วพักไว้ประมาณ 5-10 นาที
  3. ต้มน้ำเดือด แล้วนำเอามันที่คลุกแป้งแล้วมาต้มจนสุก จนเป็นสีใสแล้วนำมาน็อคกับน้ำเย็น 
  4. นำกะทิ 50 กรัม น้ำตาล 6-7 ช้อน หรือจะใช้เป็นน้ำตาลมะพร้าวก็ได้ และใบเตยผูกปม มาต้มรวมกัน ต้มจนน้ำตาลละลายก็ปิดไฟ
  5. นำตัวบัวลอยแก้วมันสำปะหลังที่น็อคน้ำเย็นไว้มาใส่ถ้วยตามชอบ ราดน้ำกะทิ ก็เป็นอันเสร็จ 
วิธีทำ บัวลอยแก้ว มันสำปะหลัง ให้เม็ดสีสวยใส น่าทาน 4

เพียงเท่านี้ก็จะได้เป็น ขนมบัวลอยแก้ว จากมันสำปะหลังหรือมันห้านาทีมาทานกันแล้ว ซึ่งในส่วนของรสชาตินั้นก็จะไม่ได้ต่างไปจากบัวลอยแบบที่เราเคยกินกันเสียเท่าไหร่ แต่เขาก็จะใส่สัมผัสที่มีความนุ่มและความกรุบ ๆ ของเนื้อมันที่เราหั่นเต๋าเป็นชิ้น ๆ เพิ่มเข้ามานั่นเอง แล้วยิ่งอากาศร้อน ๆ แบบนี้ บอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูขนมหวานที่ช่วยคลายร้อนได้ดีมาก ๆ เลยทีเดียว เพราะฉะนั้นบ้านไหนที่มีมันสำปะหลังหรือมันห้านาทีอยู่แต่ยังไม่รู้จะเอาไปทำอะไรดี บัวลอยแก้ว มันสำปะหลัง ก็น่านไม่น้อยเลยนะคะ 

เครดิต pinterest

อ่านต่อที่ ขนมไทย ขนมโบราณ ขนมหวาน ขนมมงคล ของว่างต่างๆ

ทางเข้า PG Slot Auto มือถือ

บทความล่าสุด

ขนมไข่หงส์ หรือ ขนมไข่เหี้ย ทำยังไงให้นุ่ม หวาน หอม

ขนมไข่หงส์ หรือ ขนมไข่เหี้ย ทำยังไงให้นุ่ม หวาน หอม

ขนมไข่หงส์ ทานเล่นให้มีความเพลิดเพลินกันแล้วโดยวิธีการทำนั้นก็ไม่ได้ยากมากแถมยังสามารถทำเป็นอาชีพเสริมที่สร้างรายได้ให้กับคุณ

ขนมดอกจอก ขนมรูปดอกรสชาติหวาน หอม กลมกล่อม

ขนมดอกจอก ขนมรูปดอกรสชาติหวาน หอม กลมกล่อม

วิธีการทำ ขนมดอกจอก ต้องบอกเลยว่าหากใครที่ชื่นชอบในการทานขนมดอกจอกนี้อยู่แล้วก็น่าจะอยากลองนำเอาสูตรและวิธีการต่างๆนี้ไปทำกันดู

ขนมต้ม ใบเตยมะพร้าวอ่อน พร้อมวิธีทำแบบง่าย ๆ

ขนมต้ม ใบเตยมะพร้าวอ่อน พร้อมวิธีทำแบบง่าย ๆ

วิธีการทำ ขนมต้ม สูตรโบราณที่บอกเลยว่าจะให้ทั้งแป้งที่มีความนุ่มและไส้ที่มีรสชาติกลมกล่อมกำลังดีเหมาะกับการทานเป็นอาหารว่าง

ขนมถั่วแปบ สูตรทำแป้งให้เหนียวนุ่ม จนลูกค้าติดใจ

ขนมถั่วแปบ สูตรทำแป้งให้เหนียวนุ่ม จนลูกค้าติดใจ

ขนมถั่วแปบ รสชาติอร่อยมีความหวานมันและตัดเค็มได้อย่างลงตัวคลุกเคล้ากลับมะพร้าวที่มีความนุ่มและความกรอบอยู่ในตัวคลุกเคล้ากันอยู่ในปาก

ขนมนางเล็ด ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน พร้อมรสชาติเลิศล้ำ

ขนมนางเล็ด ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน พร้อมรสชาติเลิศล้ำ

ขนมนางเล็ด ข้าวเหนียวทอดกรุบกรอบแสนอร่อย ราดด้วยน้ำแตงโมหรือน้ำเชื่อมที่มีความคล้ายคลึงกับคาราเมล ทานคู่กันก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยแบบ x2

สิ่งที่น่าสนใจ

ร้านอาหารอร่อย
kinkubsher

แฟชั่นผู้ชาย
maleextratoday

แบบบ้าน
baan-design

แต่งงาน
weddingdistrictfrance

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
liqinfo