วิธีทำ บัวลอยแก้ว มันสำปะหลัง ให้เม็ดสีสวยใส น่าทาน

วิธีทำ บัวลอยแก้ว มันสำปะหลัง ให้เม็ดสีสวยใส น่าทาน 1

ร้อน ๆ แบบนี้จะกินบัวลอยแบบเดิม ๆ ก็ธรรมดาไป ซึ่งหากลองเข้าครัวแล้วไปเจอมันห้านาที บอกเลยว่าได้ของอร่อยทานกันแล้ววันนี้ อย่างขนมบัวลอยแก้ว มันสำปะหลังห้านาที ที่เราจะนำมาให้ทุกท่านได้ทำตามกัน จะมีวิธีการทำและวัตถุดิบอย่างไรบ้างนั้น เราก็มาดูไปพร้อม ๆ กันได้เลย 

ขนมบัวลอยแก้ว ต่างจากบัวลอยธรรมดายังไง มาดูวิธีกันเลย

วิธีทำ บัวลอยแก้ว มันสำปะหลัง ให้เม็ดสีสวยใส น่าทาน 2

หลาย ๆ ท่านอาจจะสงสัยว่า ขนมบัวลอยแก้ว เขาแตกต่างจากบัวลอยธรรมดาอย่างไร ซึ่งเอาจริง ๆ แล้วในส่วนของเรื่องน้ำกะทินั้นก็ยังทำเช่นเดียวกัน แต่ที่แตกต่างคือ บัวลอยแก้วไม่ต้องนำมาปั้นให้เสียเวลาค่ะ เพราะทำจากพืชหรือผลไม้ที่สามารถนำมาคลุกกับแป้งได้เลย แต่หากเป็นบัวลอยธรรมดาที่เราคุ้นชินกันนั้นก็จะต้องมานั่งปั้นให้เป็นลูกกลม ๆ กันนั่นเอง แถมบัวลอยแก้วก็ยังมีประโยชน์และคุณค่าทางอาหารมากกว่าอีกด้วยนะ ส่วนวิธีการทำจะทำอย่างไรบ้างนั้น ก็มาเริ่มที่วัตถุดิบกันก่อนได้เลย 

วัตถุดิบ

มันห้านาที 360 กรัม

แป้งมันสำปะหลัง ปริมาณให้คลุกได้

สีผสมอาหารสีเหลือง (แล้วแต่ ไม่ใส่ก็ได้)

กะทิ 150 มล.

น้ำ หรือ น้ำมะพร้าว 50 กรัม

น้ำตาล 6-7 ช้อนโต๊ะ

ใบเตย

วิธีทำ บัวลอยแก้ว มันสำปะหลัง ให้เม็ดสีสวยใส น่าทาน 3

วิธีทำ

  1. ปลอกเปลือกมันห้านาทีจนได้เนื้อมันสีขาว แล้วนำมาหั่นให้เป็นชิ้นลูกเต๋า จากนั้นนำไปแช่น้ำใส่สีผสมอาหารตามใจชอบ
  2. นำเอามาคลุกกับแป้งมันให้แป้งติดกับชิ้นเนื้อมันแล้วพักไว้ประมาณ 5-10 นาที
  3. ต้มน้ำเดือด แล้วนำเอามันที่คลุกแป้งแล้วมาต้มจนสุก จนเป็นสีใสแล้วนำมาน็อคกับน้ำเย็น 
  4. นำกะทิ 50 กรัม น้ำตาล 6-7 ช้อน หรือจะใช้เป็นน้ำตาลมะพร้าวก็ได้ และใบเตยผูกปม มาต้มรวมกัน ต้มจนน้ำตาลละลายก็ปิดไฟ
  5. นำตัวบัวลอยแก้วมันสำปะหลังที่น็อคน้ำเย็นไว้มาใส่ถ้วยตามชอบ ราดน้ำกะทิ ก็เป็นอันเสร็จ 
วิธีทำ บัวลอยแก้ว มันสำปะหลัง ให้เม็ดสีสวยใส น่าทาน 4

เพียงเท่านี้ก็จะได้เป็น ขนมบัวลอยแก้ว จากมันสำปะหลังหรือมันห้านาทีมาทานกันแล้ว ซึ่งในส่วนของรสชาตินั้นก็จะไม่ได้ต่างไปจากบัวลอยแบบที่เราเคยกินกันเสียเท่าไหร่ แต่เขาก็จะใส่สัมผัสที่มีความนุ่มและความกรุบ ๆ ของเนื้อมันที่เราหั่นเต๋าเป็นชิ้น ๆ เพิ่มเข้ามานั่นเอง แล้วยิ่งอากาศร้อน ๆ แบบนี้ บอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูขนมหวานที่ช่วยคลายร้อนได้ดีมาก ๆ เลยทีเดียว เพราะฉะนั้นบ้านไหนที่มีมันสำปะหลังหรือมันห้านาทีอยู่แต่ยังไม่รู้จะเอาไปทำอะไรดี บัวลอยแก้ว มันสำปะหลัง ก็น่านไม่น้อยเลยนะคะ 

เครดิต pinterest

อ่านต่อที่ ขนมไทย ขนมโบราณ ขนมหวาน ขนมมงคล ของว่างต่างๆ

ทางเข้า PG Slot Auto มือถือ

บทความล่าสุด

ขนมก้านบัว กรอบแต่ไม่แข็ง ทำง่าย ๆ ทำขายก็ดี

ขนมก้านบัว กรอบแต่ไม่แข็ง ทำง่าย ๆ ทำขายก็ดี

ขนมก้านบัว แสนอร่อยที่ทั้งกรอบหวานมันและยังมีกลิ่นหอมของผักชีอยู่ภายในให้คุณได้ทานกันจนอิ่มหนำแล้วบอกเลยว่าวิธีการทำก็ง่าย

ขนมกุยช่าย เปลือยแป้ง สูตรนี้ไม่อ้วน แถมอร่อยด้วย

ขนมกุยช่าย เปลือยแป้ง สูตรนี้ไม่อ้วน แถมอร่อยด้วย

วิธีการทำ ขนมกุยช่าย แบบโรยแป้งที่เราแนะนำมาให้คุณได้ดูกันนั่นเองทั้งวัตถุดิบและวิธีการทำรวมไปถึงขั้นตอนในการทำน้ำจิ้มต่างๆก็แทบจะไม่ได้ต่าง

ขนมเข่ง ขนมไทยสัญชาติจีน แป้งหอมนุ่ม รสชาติถูกปาก

ขนมเข่ง ขนมไทยสัญชาติจีน แป้งหอมนุ่ม รสชาติถูกปาก

วิธีการทำ ขนมเข่ง สูตรแบบไทยๆที่ได้ทั้งรสชาติที่หอมหวานอร่อยและยังมีความนุ่มหนึบดับละมุนลิ้นให้คุณได้ลิ้มรสกัน มีความนุ่มและมีความหนึบ

ขนมไข่หงส์ หรือ ขนมไข่เหี้ย ทำยังไงให้นุ่ม หวาน หอม

ขนมไข่หงส์ หรือ ขนมไข่เหี้ย ทำยังไงให้นุ่ม หวาน หอม

ขนมไข่หงส์ ทานเล่นให้มีความเพลิดเพลินกันแล้วโดยวิธีการทำนั้นก็ไม่ได้ยากมากแถมยังสามารถทำเป็นอาชีพเสริมที่สร้างรายได้ให้กับคุณ

ขนมดอกจอก ขนมรูปดอกรสชาติหวาน หอม กลมกล่อม

ขนมดอกจอก ขนมรูปดอกรสชาติหวาน หอม กลมกล่อม

วิธีการทำ ขนมดอกจอก ต้องบอกเลยว่าหากใครที่ชื่นชอบในการทานขนมดอกจอกนี้อยู่แล้วก็น่าจะอยากลองนำเอาสูตรและวิธีการต่างๆนี้ไปทำกันดู

สิ่งที่น่าสนใจ

ร้านอาหารอร่อย
kinkubsher

แฟชั่นผู้ชาย
maleextratoday

แบบบ้าน
baan-design

แต่งงาน
weddingdistrictfrance

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
liqinfo