บัวลอยสาคูมะพร้าวอ่อน สูตรเด็ด ได้ชิมแล้วจะติดใจ

บัวลอยสาคูมะพร้าวอ่อน สูตรเด็ด ได้ชิมแล้วจะติดใจ 1

หากเป็นขนมบัวลอยธรรมดาเชื่อว่าหลาย ๆ คนก็คงจะเคยได้ลิ้มรสชาติของมันมาบ้างแล้ว แต่หากเป็นขนมบัวลอยสาคูก็อาจจะมีน้อยคนที่เคยได้กินกับขนมชนิดนี้แล้ว วันนี้บทความของเราก็จะนำเอาวิธีการทำขนมบัวลอยสาคูมะพร้าวอ่อนมาฝากคุณกันว่าจะมีวิธีการทำอย่างไรบ้างที่จะทำให้คุณนั้นได้ลองเปิดประสบการณ์ในการกินขนมบัวลอยรูปแบบใหม่ที่บอกได้เลยว่ารสชาติอร่อยไม่แพ้บัวลอยดั้งเดิมกันเลยทีเดียว

วิธีทำ บัวลอยสาคูมะพร้าวอ่อน สูตรนี้พร้อมเทใจ 

บัวลอยสาคูมะพร้าวอ่อน สูตรเด็ด ได้ชิมแล้วจะติดใจ 2

ขนมบัวลอยสาคูมะพร้าวอ่อนก็คือขนมบัวลอยที่ทำมาจากสาคูโดยการปั้นให้เป็นรูปกลม ๆ แล้วนำมาต้มจนได้เป็นบัวลอยที่ใช้สาคูในการทำและใส่ในน้ำกะทิที่มีความหวานเค็มมันพร้อมทั้งยังได้สัมผัสจากเนื้อมะพร้าวอ่อนที่ใส่ลงไปเพิ่มความอร่อยให้กับขนมบัวลอยสาคูมะพร้าวอ่อนได้อีก 1 ท่านจะมีวิธีทำและวัตถุดิบอะไรบ้างที่จำเป็นต้องใช้นั้นก็มาดูไปพร้อม ๆ กันได้เลย

วัตถุดิบ

  • สาคู 100 กรัม (ต่อ 1 สี )
  • น้ำสีที่ชอบ 80 กรัม(ต่อ 1 สี) สามารถใช้เป็นผงใบเตยหรือผงอื่น ๆ ได้ 
  • กะทิ 300 มล.
  • น้ำตาล 120 กรัม
  • เกลือ 1/3 ช้อนชา
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน 1 ลูก

วิธีทำ 

  1. ทำการเลือกสีว่าอยากได้บัวลอยสีอะไรบ้าง จากนั้นทำการผสมผงสีเข้ากับน้ำแล้วคนให้เข้ากัน 
  2. เทสาคูใส่ลงไปในถ้วย ซึ่งก็ต้องดูว่าเราเลือกสีไว้กี่สี เพื่อที่จะได้นำน้ำที่เราได้ผสมกับผงสีไว้มาเทลงไป โดยจะต้องเทให้พอท่วมสาคูไปนิดหน่อย ไม่ต้องเทจนมิดตัวสาคู แล้วแช่ไว้ประมาณ 5 นาที
  3. เมือ่ครบ 5 นาทีแล้วก็นำเอาสาคูนั้นมาปั้นให้เป็นทรงกลมเหมือนกับการปั้นบัวลอย
  4. ตั้งน้ำให้ร้อน แล้วนำเอาสาคูที่ปั้นไว้ใส่ลงไปทั้งหมด ต้มไปจนกว่าสาคูที่ปั้นไว้จะลอยขึ้นมา 
  5. จากนั้นก็นำลงไปแช่กับน้ำเย็นเอาไว้ 
  6. ต่อมาเราก็จะมาทำน้ำกะทิสำหรับบัวลอยสาคู โดยเริ่มจากการใส่กะทิลงไป ตามด้วย น้ำตาล เหลือ และเนื้อมะพร้าวอ่อน แล้วเคี่ยวไปจนกว่าน้ำตาลจะละลาย 
  7. นำสาคูที่แช่ในน้ำเย็นไว้ ตักมาใส่ลงในน้ำกะทิ ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย  

เพียงเท่านี้ก็จะได้เป็นขนมบัวลอยสาคูมะพร้าวอ่อนที่หากคุณยังไม่เคยได้ลิ้มลองก็อยากให้ลองทำกันดูเพราะทั้งรสชาติเนื้อสัมผัสและความอร่อยนั้นไม่แพ้บัวลอยแบบปกติที่เราได้เคยกินกันเลยนั่นเอง แถมยังช่วยคลายร้อนได้ดีมาพร้อมกับความหวานหอมตัดเค็มนิด ๆ ที่บอกได้เลยว่าครบรสและลงตัวตามแบบฉบับของขนมบัวลอยเป็นอย่างมากเลยทีเดียว ดังนั้นหากใครที่ยังไม่เคยได้กินขนมนี้ก็ลองทำกินกันดูได้เลย

เครดิต wongnai.com

อ่านต่อที่ น้ำลำไย ขนมหวานไทยสุดสดชื่น หวานชอม สะใจ

สล็อตเว็บใหญ่ที่สุด

บทความล่าสุด

โรตี แฮนเมด ทำกันยังไง ยากไหม มาดูกัน

โรตี แฮนเมด ทำกันยังไง ยากไหม มาดูกัน

วิธีการทำ โรตี แบบแฮนด์เมดฉบับแม่บ้านมาเองที่อยากมาแชร์ทริคดีๆให้คุณได้ทำโปรตีนนี้เก็บไว้กินในยามว่างซึ่งเมื่อเราทำแป้งโรตีสำเร็จรูปเอาไว้

ทองม้วนกรอบกะทิสด กับวิธีทำให้อร่อยแบบโบราณ

ทองม้วนกรอบกะทิสด กับวิธีทำให้อร่อยแบบโบราณ

วิธีการทำ ทองม้วนกรอบกะทิสด ให้มีรสชาติที่ดีหวานหอมกรอบอร่อยในแบบที่คุณนั้นชื่นชอบกันเลยหากใครที่สนใจอยากลองนำเอาสูตรเหล่านี้ไปใช้กันดู

ขนมหัวเราะ ขนมไทย หาทานยาก รสชาติถูกปาก

ขนมหัวเราะ ขนมไทย หาทานยาก รสชาติถูกปาก

วิธีการทำ ขนมหัวเราะ ทำได้ง่ายๆและยังมีวิธีการทำเพียงไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้นบอกเลยว่าถึงแม้จะเป็นขนมโบราณที่หายากแต่ก็สามารถทำทานกันได้ง่ายๆ

สิ่งที่น่าสนใจ

ร้านอาหารอร่อย
kinkubsher

แฟชั่นผู้ชาย
maleextratoday

แบบบ้าน
baan-design

แต่งงาน
weddingdistrictfrance

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
liqinfo