9 สูตร บราวนี่ เข้มข้นสะใจ หลากหลายสไตล์ ทำกินได้ไม่มีเบื่อ

9 สูตร บราวนี่ เข้มข้นสะใจ หลากหลายสไตล์ ทำกินได้ไม่มีเบื่อ

9 สูตรเด็ดบราวนี่ ทำขายก็ปัง ทำทานก็เลิศ อร่อยเข้มข้นถึงใจ!

บราวนี่ เป็นขนมยอดฮิตของคนไทย ซึ่งจะมีหลากหลายชนิดมาก สามารถสร้างสรรค์รสชาติได้ตามความชอบ มีรสชาติที่อร่อย และเข้มข้นสุด ๆ บอกเลยว่าหากทำทานเองได้ จะฟินมาก เพราะเราจะสามารถทำทานได้หลายสูตร ทั้งยังนำไปขายสร้างรายได้อีกด้วย ดังนั้นวันนี้จะมาแบ่งปันสูตรในการทำ ทั้งหมด 9 สูตร หลากหลายสไตล์ไม่ซ้ำแบบเอาไว้เลือกทำทานด้วยฝีมือตัวเองกันเลย

บราวนี่ สูตรไหนก็โดนใจอร่อยมาก เนื้อนุ่มหนึบหนับ อร่อยฟินจนหยุดทานไม่ได้!

บราวนี่ เป็นขนมที่ทำทานได้ไม่ยาก ใครก็ทำเองได้ ซึ่งมาดูกันว่าบราวนี่สูตรไหนอร่อย ซึ่งได้รวบรวมมาทั้ง 9 สูตร ดังนั้นอย่ารอช้ามาลองทำสูตรบราวนี่ง่าย ๆ กันดีกว่า

1.  บราวนี่โกโก้

1.  บราวนี่โกโก้

บราวนี่ ที่ยอดนิยมมากที่สุด หวานเข้ม กลมกล่อมกำลังดี ทำง่ายมากขอบอก

ส่วนผสมบราวนนี่โกโก

  • เนยจืด 140 กรัม
  • ช็อกโกแลต 165 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 180 กรัม
  • แป้งสาลี 75 กรัม
  • ผงโกโก้ 15 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

  • เตรียมอ่างผสมใส่เนย ช็อกโกแลตลงไป แล้วนำไปว่างบนหม้อน้ำร้อนให้ละลาย
  • ตอกไข่ไก่ และน้ำตาลลงไป ผสมให้เข้ากัน
  • ร่อนแป้ง ผงโกโก้ และเกลือลงไปคนให้เข้าเทลงในถาดที่รองด้วยกระดาษไข อบ 25 นาที ที่ 170 องศาเซลเซียส อบเสร็จรอให้เย็นนำไปแช่แข็ง 1 ชั่วโมง ตัดทานได้เลย
2. บราวนี่ชาเขียว

2. บราวนี่ชาเขียว

บราวนี่ หอมชาเขียว หวานกำลังพอดี จิบน้ำชากาแฟไปด้วย อร่อยฟินขั้นสุด

ส่วนผสม

  • ไวท์ช็อกโกแลต 130 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เนย 100 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง 130 กรัม
  • แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
  • ผงชาเขียว 20 กรัม
  • อัลมอนด์แต่งหน้า

วิธีทำ

  • เตรียมอ่างผสมใส่เนย ไวท์ช็อกโกแลตลงไป แล้วนำไปว่างบนหม้อน้ำร้อนให้ละลาย
  • ตอกไข่ไก่ และร่อนน้ำตาลไอซิ่งลงไป ผสมให้เข้ากัน
  • ร่อนแป้งผงชาเขียวลงไป แล้วตีให้เข้ากัน เทลงในถาดที่รองด้วยกระดาษไข โรยหน้าด้วยอัลมอนด์
  • นำไปอบประมาณ 25 นาที ที่ 150 องศาเซลเซียส อบเสร็จรอให้เย็นนำไปแช่แข็ง 1 ชั่วโมง ตัดทานได้เลย
3. ฟัดจ์บราวนี่

3. ฟัดจ์บราวนี่

บราวนี่ แป้งฉ่ำ ๆ รสชาติดีมาก เนื้อสัมผัสเลิศ อร่อยหวานละมุนลิ้น

ส่วนผสม

  • ดาร์กช็อกโกแลต 70% 200 กรัม
  • เนยสดชนิดจืด 110 กรัม
  • ผงโกโก้ 18 กรัม
  • แป้งสาลี 50 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • น้ำตาลทรายขาว 180 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  • ร่อนแป้ง เกลือป่น และผงโกโก้ให้ได้ผงละเอียดผสมเข้ากัน
  • เตรียมอ่างผสม ใส่น้ำตาลทรายขาว เนยลงไป ละลายให้เหลว ตอกไข่ไก่ตีให้เข้ากัน แต่งกลิ่นวานิลลา ตให้ฟูแล้วใส่ดาร์กช็อกโกแลตเข้าไป นำส่วนผสมแป้งใส่ลงไป คนให้เข้ากัน เทลงบนพิมพ์
  • นำไปอบประมาณ 25 นาที ที่ 150 องศาเซลเซียส อบเสร็จรอให้เย็นนำไปแช่แข็งข้ามคืน
4. บราวนี่ไมโล

4. บราวนี่ไมโล

เป็นบราวนี่ สูตรใหม่ที่น่าลองมาก โดยเฉพาะเด็ก ๆ จะชอบมากเป็นพิเศษ

ส่วนผสม

  • แป้งสาลี 40 กรัม
  • แป้งอัลมอนด์ 100 กรัม
  • ไวท์ช็อก 250 กรัม
  • ผงไมโล 30 กรัม
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • น้ำตาล 65 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 5 กรัม
  • เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  • เตรียมอ่างผสมตอกไจ่ไก่ น้ำตาล แล้วตีให้เข้ากัน
  • เอาไวท์ช็อก และนำมันละลาย พออุ่นก็ใส่ไข่ที่ผสมไว้เมื่อกี้ลงไป ร่อนแป้ง ผงไมโลแล้วพายให้เข้ากัน
  • เทลงในฟิลม์ อบประมาณ 25 นาที ที่ 170 องศาเซลเซียส
  • แช่ในตู้เย็นข้ามคืน เอาออกมาทานได้เลย
5. บราวนี่คุกกี้

5. บราวนี่คุกกี้

อันนี้จะเป็นบราวนี่ ที่แปลกใหม่ รูปร่างคล้ายกับคุกกี้ น่าลองทานสุด 

ส่วนผสม

  • แป้งคุกกี้ 80 กรัม
  • น้ำตาลทราย 40 กรัม
  • ช็อกโกแลต 150 กรัม
  • เนยจืด 60 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ผงฟู 1/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

  • นำไข่ไก่ น้ำตาล เกลือ และผงวานิลลา ตีผสมให้เข้ากัน
  • นำช็อกโกแลต และเนยละลาย รอให้พออุ่น เทผสมให้เข้ากัน แล้วร่อนแป้งลงไป ตีให้เข้ากัน 
  • เทลงในพิมพ์ แล้วนำไปอบลมร้อนประมาณ 15 นา ที่ 175 องศาเซลเซียส พักไว้ให้เย็น
6. บราวนี่คีโต

6. บราวนี่คีโต

เป็นบราวนี่สำหรับคนรักสุขภาพ ทานแล้วไม่อ้วน ส่วนผสมน้อยมาก

ส่วนผสม

  • ช็อกโกแลต 95% 80 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • อิริท 88 กรัม
  • อัลมอนด์โรยหน้า

วิธีทำ 

  • ตั้งหม้อน้ำร้อน เตรียมอ่างผสมแล้วละลายช็อกโกแลต
  • นำไข่ไก่ 2 ฟอง มาตีให้เนียน ผสมกับน้ำตาลอิริท เติมกลิ่นวานิลลาลงไป ตีให้ฟู ผสมเข้ากับช็อกโกแลต
  • เทลงฟิมล์ที่รองด้วยกระดาษไข อบ 30 นาที ที่ 130 องศาเซลเซียส
  • พักไว้ให้เย็น หรือแช่ตู้เย็นก็ได้
7. บราวนี่กล้วยหอม

7. บราวนี่กล้วยหอม

บราวนี่ สูตรนี้ เป็นสูตรเด็ดไม่อ้วนด้วยยะ กล้วยหอมหวาน ๆ และช็อกโก้เข้ม ๆ พูดแล้วอยากทาน

ส่วนผสม

  • กล้วยหอมลูกใหญ่ 2 ลูก
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา
  • ช็อกโกแลต 85%

วิธีทำ

  • นำกล้วยหอมมาบด ให้ละเอียด แล้วปั่นรวมกับไข่ไก่
  • เทลงในอ่างผสม ร่อนผงโกโก้ และเบกกิ้งโซดาลงไป เติมกลิ่นวานิลลา ตีให้ฟู
  • เทลงในพิมพ์ โรยหน้าด้วยผงช็อกโกแลต
  • นำไปอบประมาณ 20 นาที ที่ 170 องศาเซลเซียส
  • พักไว้ให้เย็น รับประทานได้เลย
8. ดับเบิ้ลช็อกบราวนี่

8. ดับเบิ้ลช็อกบราวนี่

บราวนี่ชนิดนี้ บอกเลยว่าเข้มข้นมาก แต่ไม่ขมจนเกินไป และสูตรนี้จะเป็นสูตรตลีนด้วยนะ

ส่วนผสม

  • แป้งโฮลวีท 1/2 ถ้วย
  • ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
  • ดาร์กโกโก้ 1/3 ถ้วย
  • นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ช็อกโกแลตบาร์ตกแต่งหน้า

วิธีทำ

  • ร่อนแป้ง ผงดาร์กโกโก้ เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน แล้วใส่ข้าวโอ๊ตลงไป
  • เทนมอัลมอนด์ กลิ่นวานิลลา และน้ำมันมะพร้าวลงไป ผสมให้เข้าด้วยกัน
  • เทลงบนพิมพ์ แต่งหน้าด้วยช็อกโกแลตบาร์ แล้วนำไปอบประมาณ 15 นาที ที่ 170 องศาเซลเซียส
9. บราวนี่เม็ดมะม่วง

9. บราวนี่เม็ดมะม่วง

บราวนี่ สูตรโรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วง เคี้ยวหนุบหนับ กรุบกรอบหวานมัน น่าทาน

ส่วนผสม

  • แป้งสาลี 75 กรัม
  • ดาร์กช็อกโกแลต 300 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • เนย 30 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ตามชอบ

วิธีทำ

  • นำดาร์กช็อกโกแลต และเนยละลายเข้าด้วยกัน พออุ่นตอกไข่ลงไป แล้วตีให้ฟู ร่อนแป้ง ผงฟู และน้ำตาลทรายลงไป แล้วตีให้ฟู
  • เทลงในพิมพ์ ที่ทาผิวหน้าพิมพ์ด้วยเนยหรือน้ำมันก็ได้
  • เทส่วนผสมลงไป โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์
  • นำไปอบ 30 นาที ที่ 160 องศาเซลเซียส เมื่ออบเสร็จนำไปแช่เย็น แล้วรับประทานได้เลย
มัดรวม 9 สูตรทำบราวนี่ สำหรับไว้ลองทำที่บ้าน รสชาติอร่อย เนื้อนิ่มแน่นมาก

มัดรวม 9 สูตรทำบราวนี่ สำหรับไว้ลองทำที่บ้าน รสชาติอร่อย เนื้อนิ่มแน่นมาก

บราวนี่ เป็นขนมที่อร่อย และน่ารับประทาน ซึ่งสามารถดัดแปลงสูตรการทำได้อย่างหลากหลาย โดย 9 สูตร ที่คัดมาแนะนำให้กับทุกคนนี้ เป็นวิธีทำบราวนี่ง่าย ๆ วัตถุดิบไม่เยอะ และก็มีสูตรที่เป็นแบบคลีน ทานแล้วไม่อ้วน ใครชอบสูตรไหน ก็ลองทำกันได้เลย

บราวนี่ เป็นขนมยอดฮิต ซึ่งเป็นเมนูสร้างอาชีพ ทำขายได้กำไรอย่างงามเลย หรือหากใครที่อยากทำทานเองที่บ้าน ก็สามารถนำสูตรทั้ง 9 สูตรนี้ไปทำได้เลย ถ้าทำแล้วได้รสชาติดี หน้าตาสวย ก็สามารถทำขายได้ จะขายออนไลน์ เปิดร้านขนมก็ปัง! ขอฝึกสูตรสำหรับทำบราวนี่ไว้เพียงแค่นี้ แล้วเจอกันใหม่ในครั้งหน้า

อ้างอิงรูปภาพ : https://www.pinterest.com/ 

อ่านบทความ วิธีทำ ขนมโมจิ สูตรนครสวรรค์ ทำตามได้ไม่ยาก

LUNA666

UFABET เว็บหลัก

เกมส์สล็อตแตกง่าย

บทความล่าสุด

ขนมไข่หงส์ หรือ ขนมไข่เหี้ย ทำยังไงให้นุ่ม หวาน หอม

ขนมไข่หงส์ หรือ ขนมไข่เหี้ย ทำยังไงให้นุ่ม หวาน หอม

ขนมไข่หงส์ ทานเล่นให้มีความเพลิดเพลินกันแล้วโดยวิธีการทำนั้นก็ไม่ได้ยากมากแถมยังสามารถทำเป็นอาชีพเสริมที่สร้างรายได้ให้กับคุณ

ขนมดอกจอก ขนมรูปดอกรสชาติหวาน หอม กลมกล่อม

ขนมดอกจอก ขนมรูปดอกรสชาติหวาน หอม กลมกล่อม

วิธีการทำ ขนมดอกจอก ต้องบอกเลยว่าหากใครที่ชื่นชอบในการทานขนมดอกจอกนี้อยู่แล้วก็น่าจะอยากลองนำเอาสูตรและวิธีการต่างๆนี้ไปทำกันดู

ขนมต้ม ใบเตยมะพร้าวอ่อน พร้อมวิธีทำแบบง่าย ๆ

ขนมต้ม ใบเตยมะพร้าวอ่อน พร้อมวิธีทำแบบง่าย ๆ

วิธีการทำ ขนมต้ม สูตรโบราณที่บอกเลยว่าจะให้ทั้งแป้งที่มีความนุ่มและไส้ที่มีรสชาติกลมกล่อมกำลังดีเหมาะกับการทานเป็นอาหารว่าง

ขนมถั่วแปบ สูตรทำแป้งให้เหนียวนุ่ม จนลูกค้าติดใจ

ขนมถั่วแปบ สูตรทำแป้งให้เหนียวนุ่ม จนลูกค้าติดใจ

ขนมถั่วแปบ รสชาติอร่อยมีความหวานมันและตัดเค็มได้อย่างลงตัวคลุกเคล้ากลับมะพร้าวที่มีความนุ่มและความกรอบอยู่ในตัวคลุกเคล้ากันอยู่ในปาก

ขนมนางเล็ด ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน พร้อมรสชาติเลิศล้ำ

ขนมนางเล็ด ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน พร้อมรสชาติเลิศล้ำ

ขนมนางเล็ด ข้าวเหนียวทอดกรุบกรอบแสนอร่อย ราดด้วยน้ำแตงโมหรือน้ำเชื่อมที่มีความคล้ายคลึงกับคาราเมล ทานคู่กันก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยแบบ x2

สิ่งที่น่าสนใจ

ร้านอาหารอร่อย
kinkubsher

แฟชั่นผู้ชาย
maleextratoday

แบบบ้าน
baan-design

แต่งงาน
weddingdistrictfrance

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
liqinfo