ไพลินอัญชัน สีสวยถูกใจ ขนมไทยโบราณ ที่น่าลอง

ไพลินอัญชัน สีสวยถูกใจ ขนมไทยโบราณ ที่น่าลอง 1

ในที่นี้มีใครเคยกินขนมไพลินหรือเคยได้รู้จักกับขนมไพลินกันบ้างหรือเปล่า ซึ่งก็ต้องบอกเลยว่าเมนูขนมนี้เป็นขนมไทยโบราณที่ตอนนี้ถ้าจะหากินก็หากินได้ยากมาก ๆ แล้วแถมยังมีการเปลี่ยนแปลงเป็นเมนูขนมอื่น ๆ ที่มีความคล้ายคลึงกันอีกด้วย แต่วันนี้เราจะพาคุณมาทำขนมไพลินอัญชันขนมไพลินสีสวยมาในรูปแบบของสีม่วงที่มีรสชาติหวานมันเค็มแบบพอดิบพอดีมาให้คุณได้ลองไปหาทำและลิ้มลองรสชาติกันเลย จะมีวิธีการทำอย่างไรบ้างนั้นก็มาดูไปพร้อม ๆ กันได้เลย

วิธีทำ ขนมไพลินอัญชัน สีม่วงใส รสชาติเลิศ

ไพลินอัญชัน สีสวยถูกใจ ขนมไทยโบราณ ที่น่าลอง 2

ขนมไพลินอัญชันอีกหนึ่งขนมไทยโบราณที่ปัจจุบันแทบจะไม่มีขายให้เราได้ไปหาซื้อกินกันแล้ว นอกจากการทำกินเองแล้วก็คงจะต้องขวนขวายในการหามาทานกันได้อย่างยากลำบากเลยทีเดียวเพราะแทบจะไม่มีใครที่ทำเป็นแล้วนั่นเอง แต่รู้หรือไม่ว่าวิธีการทำของมันนั้นง่ายมาก ๆ เลยเพียงไม่กี่ขั้นตอนก็จะทำให้คุณได้กินขนมไพลินอัญชันที่แสนอร่อยมีแล้ว จะมีวิธีการทำและวัตถุดิบอะไรบ้างนั้นก็มาดูไปพร้อม ๆ กันเลย

วัตถุดิบ

  • สาคู 120 กรัม
  • น้ำอัญชัน
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 150 มล.
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือนิดหน่อย

วิธีทำ 

  1. ทำน้ำอัญชัน ด้วยการต้มน้ำกับดอกอัญชันจนได้สีม่วงสวย 
  2. นำเอาสาคูมาแช่กับน้ำอัญชัน ซึ่งให้ใส่นำอัญชันแค่พอท่วมสาคู ทิ้งไว้ 5 นาที แล้วจึงใส่น้ำตาลลงไป 1 ช้อน 
  3. ใช้ถ้วยตะไลหรือถ้วยเล็ก ๆ ที่ใช้สำหรับใส่ขนมถ้วย โดยก่อนที่จะใส่สาคูลงไป ให้เอาน้ำมันเช็ดที่ภายในถ้วยก่อน 1 รอบ แล้วจึงใส่สาคูที่ได้แช่น้ำอัญชันเอาไว้เมื่อครู่ลงไปให้พอดีกับถ้วย แล้วใช้นิ้วโป้งจิ้มลงไปตรงกลางให้เป็นหลุม บีบหน่อย ๆ 
  4. ทำน้ำกะทิ โดยการใส่กะทิ น้ำตาล เกลือ แป้งข้าวโพด แล้วคนให้เข้ากัน 
  5. นำไปตั้งไฟอ่อน แล้วคนต่อไปเรื่อย ๆ จนเริ่มมีความเหนียวหนือดให้ได้เห็น 
  6. นำไปนึ่งประมาณ 5-7 นาที แล้วจึงนำเอาน้ำกะทิที่ทำไว้เมื่อครู่ไปบีบลงตัวกลางที่เราได้ทำเป็นหลุมเอาไว้ 
  7. นึ่งต่อไปอีกประมาณ 2-3 นาที ก็เสร็จสิ้น 

เพียงเท่านี้ก็จะได้กิน ขนมไพลินอัญชัน ขนมไทยโบราณที่มีวิธีการทำที่ง่ายแสนง่ายเพียงแค่ใช้สาคูและทำน้ำกะทิอร่อย ๆ แบบนี้ไว้เป็นสอดไส้ก็ได้เป็นขนมไพลินอัญชันที่น่ากินขึ้นมาแล้วนั่นเอง แถมยังมีรสชาติที่หวานหอมมันเค็มรวมกันได้อย่างลงตัวจนไม่สามารถที่จะหยุดกินได้กันเลยทีเดียว เพราะฉะนั้นหากใครที่อยากกินเมนูนี้ก็อย่าลืมที่จะไปหาทำกันดูด้วยล่ะ

เครดิต www.tiktok.com

อ่านต่อที่ ข้าวเหนียวสังขยา ขนมไทยสูตรโบราณ กินเพลิน อยู่ท้อง

สล็อตเว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์

บทความล่าสุด

โรตี แฮนเมด ทำกันยังไง ยากไหม มาดูกัน

โรตี แฮนเมด ทำกันยังไง ยากไหม มาดูกัน

วิธีการทำ โรตี แบบแฮนด์เมดฉบับแม่บ้านมาเองที่อยากมาแชร์ทริคดีๆให้คุณได้ทำโปรตีนนี้เก็บไว้กินในยามว่างซึ่งเมื่อเราทำแป้งโรตีสำเร็จรูปเอาไว้

ทองม้วนกรอบกะทิสด กับวิธีทำให้อร่อยแบบโบราณ

ทองม้วนกรอบกะทิสด กับวิธีทำให้อร่อยแบบโบราณ

วิธีการทำ ทองม้วนกรอบกะทิสด ให้มีรสชาติที่ดีหวานหอมกรอบอร่อยในแบบที่คุณนั้นชื่นชอบกันเลยหากใครที่สนใจอยากลองนำเอาสูตรเหล่านี้ไปใช้กันดู

ขนมหัวเราะ ขนมไทย หาทานยาก รสชาติถูกปาก

ขนมหัวเราะ ขนมไทย หาทานยาก รสชาติถูกปาก

วิธีการทำ ขนมหัวเราะ ทำได้ง่ายๆและยังมีวิธีการทำเพียงไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้นบอกเลยว่าถึงแม้จะเป็นขนมโบราณที่หายากแต่ก็สามารถทำทานกันได้ง่ายๆ

สิ่งที่น่าสนใจ

ร้านอาหารอร่อย
kinkubsher

แฟชั่นผู้ชาย
maleextratoday

แบบบ้าน
baan-design

แต่งงาน
weddingdistrictfrance

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
liqinfo