ขนมสัมปันนี ขนมของว่าง ทำง่าย หาทานยาก

ขนมสัมปันนี ขนมของว่าง ทำง่าย หาทานยาก 1

ขนมสัมปันนีอีกหนึ่งขนมไทยโบราณที่มีวิธีการทำที่ง่ายแสนง่ายแถมยังกินง่ายและหอมกลิ่นมะลิแบบสุดๆซึ่งก็ถูกใจคนที่ชื่นชอบกลิ่นมะลิเป็นอย่างมากอีกด้วยและเช่นเคยที่ในวันนี้บทความของเราก็จะนำเอาขนมสัมปันนีขนมของว่างแสนอร่อยมาให้คุณได้ทำเก็บไว้กินเป็นขนมว่างทานเล่นกันอีกด้วยจะมีวิธีการทำอย่างไรบ้างนั้นเราก็มาดูพร้อมๆกันได้เลย

วิธีทำ ขนมสัมปันนี ทำง่าย ๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน 

ขนมสัมปันนี ขนมของว่าง ทำง่าย หาทานยาก 2

ขนมสัมปันนีขนมที่เด็กๆและผู้ใหญ่หลายๆคนชื่นชอบและโปรดปรานเป็นอย่างมากด้วยรสชาติที่มีความหอมหวานและทานง่ายสามารถเก็บไว้ได้นานอีกทั้งยังใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างก็ทำขนมชนิดนี้ขึ้นมาได้มีรสชาติที่ดีและอร่อยถูกปากกันแล้วดังนั้นเราก็อย่ารอช้ามาดูกันเลยดีกว่าว่าขนมสัมปันนีจะมีส่วนผสมและขั้นตอนในการทำอย่างไรที่จะทำให้ขนมชนิดนี้ออกมามีความสวยงามและน่าทานกันได้บ้าง

ส่วนผสม

  • แป้งมัน 300 g
  • กลิ่นมะลิ นิดหน่อย
  • น้ำตาลทราย 200 g
  • กะทิ 300 g
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • สีผสมอาหาร ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน แล้วใส่แป้งมัน แล้วคั่วให้สุก โดยวิธีสังเกตว่าแป้งสุกแล้วหรือยัง คือแป้งจะร่วนไม่จับตัวเป็นก้อน จากนั้นปิดไฟแล้วพักแป้งไว้ให้เย็น
  2. ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน แล้วใส่หัวกะทิลงไปตามด้วยน้ำตาลทราย เกลือนิดหน่อย แล้วคนให้น้ำตาลละลาย 
  3. คนกะทิและน้ำตาลให้เหนียว ซึ่งก็จะต้องใช้เวลาสักหน่อยประมาณ 10-15 นาที ให้ใช้ไฟอ่อนตลอดการคน เมื่อได้ที่แล้ว ก็ปิดไฟ
  4. ใส่กลิ่นมะลิลงไปในกะทิเมื่อครู่เล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง 
  5. ทำการผสมแป้งทีละสี โดยนำเอาภาชนะสำหรับผสมสีและแป้งเข้าด้วยกัน ตักกะทิที่เราได้ทำไว้ลงไปตามด้วยสีผสมอาหารตามความชอบ แล้วคนสีและกะทิให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งมันตามลงไปแล้วนวดจนเป็นสีนวลทั่วทั้งแป้ง 
  6. ทำการปั้นเอง หรือวางลงในพิมพ์เพื่อความรวดเร็ว ก็เป็นอันเสร็จสิ้น 

และนี่ก็คือวิธีการทำ ขนมสัมปันนี สูตรทำง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอนก็จะได้ขนมชนิดนี้มาเก็บไว้รับประทานการแบบเพลินๆไม่ว่าจะดูหนังหรือจะพูดคุยระหว่างวงสนทนาก็สามารถนำขนมชนิดนี้มาเป็นของเสิร์ฟยามว่างได้เลยทั้งรสชาติที่หอมหวานและมีชิ้นพอดีคำแบบนี้บอกเลยว่ากินแป๊บเดียวก็อาจจะหมดแบบไม่รู้ตัวกันเลยก็ว่าได้ดังนั้นหากใครที่กำลังมองหาสูตรในการทำขนมสัมปันมีอยู่ก็ลองนำเอาวิธีการเหล่านี้ไปใช้กันดูได้เลย

เครดิต kapook.com

อ่านต่อที่ ขนมปุยฝ้าย ขนมไทยหาทานยาก นาน ๆ ทีจะได้กิน

LUNA666

บทความล่าสุด

ขนมก้านบัว กรอบแต่ไม่แข็ง ทำง่าย ๆ ทำขายก็ดี

ขนมก้านบัว กรอบแต่ไม่แข็ง ทำง่าย ๆ ทำขายก็ดี

ขนมก้านบัว แสนอร่อยที่ทั้งกรอบหวานมันและยังมีกลิ่นหอมของผักชีอยู่ภายในให้คุณได้ทานกันจนอิ่มหนำแล้วบอกเลยว่าวิธีการทำก็ง่าย

ขนมกุยช่าย เปลือยแป้ง สูตรนี้ไม่อ้วน แถมอร่อยด้วย

ขนมกุยช่าย เปลือยแป้ง สูตรนี้ไม่อ้วน แถมอร่อยด้วย

วิธีการทำ ขนมกุยช่าย แบบโรยแป้งที่เราแนะนำมาให้คุณได้ดูกันนั่นเองทั้งวัตถุดิบและวิธีการทำรวมไปถึงขั้นตอนในการทำน้ำจิ้มต่างๆก็แทบจะไม่ได้ต่าง

ขนมเข่ง ขนมไทยสัญชาติจีน แป้งหอมนุ่ม รสชาติถูกปาก

ขนมเข่ง ขนมไทยสัญชาติจีน แป้งหอมนุ่ม รสชาติถูกปาก

วิธีการทำ ขนมเข่ง สูตรแบบไทยๆที่ได้ทั้งรสชาติที่หอมหวานอร่อยและยังมีความนุ่มหนึบดับละมุนลิ้นให้คุณได้ลิ้มรสกัน มีความนุ่มและมีความหนึบ

ขนมไข่หงส์ หรือ ขนมไข่เหี้ย ทำยังไงให้นุ่ม หวาน หอม

ขนมไข่หงส์ หรือ ขนมไข่เหี้ย ทำยังไงให้นุ่ม หวาน หอม

ขนมไข่หงส์ ทานเล่นให้มีความเพลิดเพลินกันแล้วโดยวิธีการทำนั้นก็ไม่ได้ยากมากแถมยังสามารถทำเป็นอาชีพเสริมที่สร้างรายได้ให้กับคุณ

ขนมดอกจอก ขนมรูปดอกรสชาติหวาน หอม กลมกล่อม

ขนมดอกจอก ขนมรูปดอกรสชาติหวาน หอม กลมกล่อม

วิธีการทำ ขนมดอกจอก ต้องบอกเลยว่าหากใครที่ชื่นชอบในการทานขนมดอกจอกนี้อยู่แล้วก็น่าจะอยากลองนำเอาสูตรและวิธีการต่างๆนี้ไปทำกันดู

สิ่งที่น่าสนใจ

ร้านอาหารอร่อย
kinkubsher

แฟชั่นผู้ชาย
maleextratoday

แบบบ้าน
baan-design

แต่งงาน
weddingdistrictfrance

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
liqinfo