ขนมวง โดนัทไทย แป้งกรอบนอกนุ่มใน รสชาติหวานกำลังดี

ขนมวง โดนัทไทย แป้งกรอบนอกนุ่มใน รสชาติหวานกำลังดี 1

ขนมวงหรือที่หลายๆคนรู้จักกันในชื่อของขนมโดนัทจิ๋วซึ่งก็เป็นอีกหนึ่งขนมไทยที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากเลยทีเดียวด้วยความที่มีวิธีการทำที่ง่ายและมีรสชาติที่หวานหอมมันอยู่ในคำๆเดียวนั้นก็ยิ่งเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ทำให้ขนมนี้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากเลยนั่นเองดังนั้นวันนี้เราจึงได้นำเอาวิธีการทำขนมบัวมาฝากให้คุณได้ดูการจะมีวิธีการทำอย่างไรบ้างนั้นก็มาดูไปพร้อมๆกันได้เลย

วิธีทำ ขนมวง หรือโดนัทไทย หวาน หอม อร่อย 

ขนมวง โดนัทไทย แป้งกรอบนอกนุ่มใน รสชาติหวานกำลังดี 2

ขนมวงถือว่าเป็นขนมที่คนสมัยก่อนชื่นชอบและรับประทานกันเยอะมากๆซึ่งก็มีการเลียนแบบมาจากขนมโดนัทของชาวต่างชาตินั่นเองแต่บอกเลยว่าขนมวงของไทยก็อร่อยไม่แพ้ชาติใดในโลกแน่นอนเนื่องจากมีวิธีการทำแบบเฉพาะและยังมีการใช้ฝีมือในการทำที่ทำให้รสชาติออกมากินง่ายและยังกินได้เพลินๆอีกต่างหากเพราะฉะนั้นเราก็มาดูส่วนผสมกันก่อนหรือว่าจะใช้อะไรในการทำบ้าง

ส่วนผสมแป้ง

  • แป้งข้าวเหนียว 350 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • กล้วยน้ำว้าสุกงอม 100 กรัม
  • เกลือป่น ¾ ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • กะทิ 1 ถ้วยตวง
  • แป้งข้าวเหนียว (แป้งนวล)

ส่วนผสมน้ำตาลเคลือบหน้า

  • น้ำตาลอ้อย 1 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลมะพร้าว 1 ถ้วยตวง
  • น้ำเปล่า ½ ถ้วยตวง
  • งาขาวคั่ว (โรยหน้า)
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • ใบเตย 3-5 ใบ(หั่นท่อน)

วิธีทำ

  1. นำกล้วยน้ำว้ามาขูดเอาแต่เนื้อไม่เอาตัวไส้ดำๆ เตรียมไว้
  2. นำแป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้า เกลือ ไข่ไก่ และกล้วยน้ำว้า มานวดให้เข้ากัน
  3. ค่อย ๆ เทกะทิ (เททีละนิดแล้วนวด) นวดจนแป้งเนียนนุ่มไม่ติดมือ
  4. โรยแป้งนวลใส่ถาด ปั้นตัวแป้งเป็นเส้นแล้ว
  5. เอาส่วนหัวและท้ายติดกัน พักแป้งไว้ 15 นาที
  6. ตั้งน้ำมันให้ร้อนด้วยไฟแรงแล้วหรี่เป็นไฟกลาง
  7. ใส่ใบเตยลงไปทอดให้หอม ตักใบเตยออก
  8. นำตัวแป้งลงไปทอดจนสุกกรอบ จนขนมสีน้ำตาลสวย 
  9. ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันเตรียมไว้
  10. ทำตัวน้ำตาลเคลือบ ตั้งหม้อด้วยไฟกลาง
  11. ใส่น้ำตาลอ้อย น้ำตาลมะพร้าว และน้ำเปล่า
  12. เคี่ยวจนน้ำตาลละลายพอเดือด ให้หรี่เป็นไฟอ่อน
  13. เคี่ยวจนน้ำตาลข้นขึ้น ปิดไฟพักให้อุ่นๆ
  14. นำตัวแป้งมาจุ่มหน้าด้วยน้ำตาลเคลือบ 
  15. โรยหน้าด้วยงาขาวคั่ว พักให้เย็นสนิท จัดใส่จาน ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

และนี่ก็คือ วิธีการทำ ขนมวง หรือโดนัทไทยที่หลายๆคนนั้นรู้จักกันนั่นเองดังนั้นหากใครที่กำลังสนใจอยากลองหาสูตรวิธีการทำขนมวงนี้ไปใช้ทำกินเพลินๆหรือใช้สำหรับการสร้างรายได้จากการขายขนมนี้กันอยู่ก็อย่าลืมนำเอาสูตรที่เราได้นำมาแจกนี้ไปใช้กันดูได้เลยบอกเลยว่ารสชาติถูกใจกันอย่างแน่นอน

อ่านต่อที่ เฉาก๊วยไข่มุก เพิ่มความทันสมัยให้เฉาก๊วยแก้วโปรดของคุณ

ufabetflix285

บทความล่าสุด

ขนมไข่หงส์ หรือ ขนมไข่เหี้ย ทำยังไงให้นุ่ม หวาน หอม

ขนมไข่หงส์ หรือ ขนมไข่เหี้ย ทำยังไงให้นุ่ม หวาน หอม

ขนมไข่หงส์ ทานเล่นให้มีความเพลิดเพลินกันแล้วโดยวิธีการทำนั้นก็ไม่ได้ยากมากแถมยังสามารถทำเป็นอาชีพเสริมที่สร้างรายได้ให้กับคุณ

ขนมดอกจอก ขนมรูปดอกรสชาติหวาน หอม กลมกล่อม

ขนมดอกจอก ขนมรูปดอกรสชาติหวาน หอม กลมกล่อม

วิธีการทำ ขนมดอกจอก ต้องบอกเลยว่าหากใครที่ชื่นชอบในการทานขนมดอกจอกนี้อยู่แล้วก็น่าจะอยากลองนำเอาสูตรและวิธีการต่างๆนี้ไปทำกันดู

ขนมต้ม ใบเตยมะพร้าวอ่อน พร้อมวิธีทำแบบง่าย ๆ

ขนมต้ม ใบเตยมะพร้าวอ่อน พร้อมวิธีทำแบบง่าย ๆ

วิธีการทำ ขนมต้ม สูตรโบราณที่บอกเลยว่าจะให้ทั้งแป้งที่มีความนุ่มและไส้ที่มีรสชาติกลมกล่อมกำลังดีเหมาะกับการทานเป็นอาหารว่าง

ขนมถั่วแปบ สูตรทำแป้งให้เหนียวนุ่ม จนลูกค้าติดใจ

ขนมถั่วแปบ สูตรทำแป้งให้เหนียวนุ่ม จนลูกค้าติดใจ

ขนมถั่วแปบ รสชาติอร่อยมีความหวานมันและตัดเค็มได้อย่างลงตัวคลุกเคล้ากลับมะพร้าวที่มีความนุ่มและความกรอบอยู่ในตัวคลุกเคล้ากันอยู่ในปาก

ขนมนางเล็ด ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน พร้อมรสชาติเลิศล้ำ

ขนมนางเล็ด ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน พร้อมรสชาติเลิศล้ำ

ขนมนางเล็ด ข้าวเหนียวทอดกรุบกรอบแสนอร่อย ราดด้วยน้ำแตงโมหรือน้ำเชื่อมที่มีความคล้ายคลึงกับคาราเมล ทานคู่กันก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยแบบ x2

สิ่งที่น่าสนใจ

ร้านอาหารอร่อย
kinkubsher

แฟชั่นผู้ชาย
maleextratoday

แบบบ้าน
baan-design

แต่งงาน
weddingdistrictfrance

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
liqinfo