ขนมข้าวโพด มะพร้าวอ่อน ขนมหากินยาก รสชาติทานง่าย

ขนมข้าวโพด มะพร้าวอ่อน ขนมหากินยาก รสชาติทานง่าย 1

มีใครรู้จักขนมข้าวโพดกันบ้างไหม ซึ่งก็ต้องบอกเลยว่าขนมนี้เป็นขนมโบราณที่เป็นที่ชื่นชอบของคนรุ่นก่อน  ๆ มาก ๆ เพราะด้วยความที่เขาจะมีความคล้ายขนมตาล มีรสชาติหวานมันเค็มนิด ๆ ทำให้ใครหลาย ๆ คน ติดใจในรสชาตินั่นเอง และในปัจจุบันมันก็เริ่มหากินยากแล้ว และวันนี้เราก็มีวิธีการทำขนมข้าวโพด ที่ไม่ธรรมดา เพราะเราจะใช้มะพร้าวอ่อนในสูตรนี้ด้วย จะมีวิธีการทำอย่าวงไรบ้างนั้นก็มาดูไปพร้อม ๆ กันได้เลย 

ขนมข้าวโพด มะพร้าวอ่อน เคยกินไหม ทำยังไงให้อร่อย 

ขนมข้าวโพด มะพร้าวอ่อน ขนมหากินยาก รสชาติทานง่าย 2

ขนมข้าวโพด อีกหนึ่งขนมที่คนไทยส่วนใหญ่ชื่นชอบ ซึ่งเป็นขนมที่มีรสชาติดีและสามารถทานได้เพลิน ๆ ซึ่งเอาจริง ๆ แล้ว เรื่องของวิธีการทำนั้นไม่ได้ยากมากแต่ก็ไม่รู้ว่าทำมันถึงได้หากินยากแบบนี้ งั้นแบบนี้เราก็คงจะต้องลองลงมือทำกินกันเองที่บ้านกันแล้ว เพราะฉะนั้นเราก็มาดูที่ส่วนผสมของขนมข้าวโพด มะพร้าวอ่อนนี้กันก่อนเลย 

วัตถุดิบ 

  • ข้าวโพด 2 ฝัก
  • น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือหางช้อน
  • กะทิ 150 มล.
  • แป้งข้าวจ้าว 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะพร้าวอ่อน 1 ลูก
  • กระทงใบตอง หรือพิมพ์ขนม
ขนมข้าวโพด มะพร้าวอ่อน ขนมหากินยาก รสชาติทานง่าย 3

วิธีทำ 

  1. นำข้าวโพดสองฝักมาทำการฝานจนเหลือแต่แกนลงในภาชนะ
  2. นำข้าวโพดที่ได้มาปั่นใส่ร่วมกับ น้ำตาล เกลือ กะทิ และแป้งข้าวข้าว ปั่นส่วนผสมทุกอย่างจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน จะได้เป็นเนื้อแป้งสีเหลืองสวย
  3. นำมะพร้าวอ่อนมาทำการขูดเป็นเส้น ๆ โดยใช้ที่ขูดมือ จากนั้นนำส่วนหนึ่งมาใส่ในข้าวโพดที่เราได้ปั่นไปเมื่อครู่แล้วทำการคนให้เข้ากันอีกที ซึ่งหากใครที่อยากได้สีของขนมสีต่าง ๆ ในขั้นตอนนี้ก็สามารถที่จะใส่สีผสมอาหารลงไปได้เลย จะเพิ่มสีสันให้ตัวขนมดูน่าทานมากยิ่งขึ้น 
  4. เมื่อทำทุกอย่างเสร็จเรียบร้อยแล้วก็นำเอาเนื้อแป้งที่ผสมกันเมื่อครู่มาทำการใส่ลงไปในกระทงใบตอง หรือหากใครที่ทำกระทงใบตองไม่เป็น ก็สามารถที่จะใช้พิมพ์ขนมได้เช่นเดียวกัน แต่แนะนำว่าให้ใช้เป็นกระทงใบตองจะดีกว่า เพราะจะทำให้ตัวขนมมีกลิ่นที่หอมชวนกินมากยิ่งขึ้น 
  5. เมื่อเทใส่กระทงเสร็จแล้ว ให้นำเอามะพร้าวขูดที่เหลือมาทำการหยิบใส่ให้ครบทุกกระทง แล้วนำไปนึ่งจนขนมสุก ก็เป็นอันเสร็จสิ้น 

เพียงเท่านี้ก็จะได้ขนมข้าวโพด สูตรมะพร้าวอ่อนอร่อย ๆ หวานมันมีความหนึบ ๆ กินได้เพลิน ๆ เอาไว้กินกันแล้ว แถมมีวิธีทำที่ไม่ยาก วัตถุดิบก็ไม่กี่อย่าง ใครอยากกินแต่หากินยากก็ลองทำกินกันดูได้เลย อร่อยแน่นอน 

เครดิตภาพ

www.pholfoodmafia.com

อ่านต่อที่ ประเภทเชื่อม // ประเภทอบ

pgslot996

บทความล่าสุด

ขนมก้านบัว กรอบแต่ไม่แข็ง ทำง่าย ๆ ทำขายก็ดี

ขนมก้านบัว กรอบแต่ไม่แข็ง ทำง่าย ๆ ทำขายก็ดี

ขนมก้านบัว แสนอร่อยที่ทั้งกรอบหวานมันและยังมีกลิ่นหอมของผักชีอยู่ภายในให้คุณได้ทานกันจนอิ่มหนำแล้วบอกเลยว่าวิธีการทำก็ง่าย

ขนมกุยช่าย เปลือยแป้ง สูตรนี้ไม่อ้วน แถมอร่อยด้วย

ขนมกุยช่าย เปลือยแป้ง สูตรนี้ไม่อ้วน แถมอร่อยด้วย

วิธีการทำ ขนมกุยช่าย แบบโรยแป้งที่เราแนะนำมาให้คุณได้ดูกันนั่นเองทั้งวัตถุดิบและวิธีการทำรวมไปถึงขั้นตอนในการทำน้ำจิ้มต่างๆก็แทบจะไม่ได้ต่าง

ขนมเข่ง ขนมไทยสัญชาติจีน แป้งหอมนุ่ม รสชาติถูกปาก

ขนมเข่ง ขนมไทยสัญชาติจีน แป้งหอมนุ่ม รสชาติถูกปาก

วิธีการทำ ขนมเข่ง สูตรแบบไทยๆที่ได้ทั้งรสชาติที่หอมหวานอร่อยและยังมีความนุ่มหนึบดับละมุนลิ้นให้คุณได้ลิ้มรสกัน มีความนุ่มและมีความหนึบ

ขนมไข่หงส์ หรือ ขนมไข่เหี้ย ทำยังไงให้นุ่ม หวาน หอม

ขนมไข่หงส์ หรือ ขนมไข่เหี้ย ทำยังไงให้นุ่ม หวาน หอม

ขนมไข่หงส์ ทานเล่นให้มีความเพลิดเพลินกันแล้วโดยวิธีการทำนั้นก็ไม่ได้ยากมากแถมยังสามารถทำเป็นอาชีพเสริมที่สร้างรายได้ให้กับคุณ

ขนมดอกจอก ขนมรูปดอกรสชาติหวาน หอม กลมกล่อม

ขนมดอกจอก ขนมรูปดอกรสชาติหวาน หอม กลมกล่อม

วิธีการทำ ขนมดอกจอก ต้องบอกเลยว่าหากใครที่ชื่นชอบในการทานขนมดอกจอกนี้อยู่แล้วก็น่าจะอยากลองนำเอาสูตรและวิธีการต่างๆนี้ไปทำกันดู

สิ่งที่น่าสนใจ

ร้านอาหารอร่อย
kinkubsher

แฟชั่นผู้ชาย
maleextratoday

แบบบ้าน
baan-design

แต่งงาน
weddingdistrictfrance

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
liqinfo