ขนมไทย

รวมรวบบทความเกี่ยวกับ สูตร วิธีทำ ขนมไทย ขนมโบราณ ขนมหวาน ขนมมงคลต่างๆ

ขนมอาโป๊ง เมนูขนมหวานจากภูเก็ต กรอบนอกนุ่มใน

ขนมอาโป๊ง เมนูขนมหวานจากภูเก็ต กรอบนอกนุ่มใน

ขนมอาโป๊ง ขนมหวานพื้นเมืองเป็นเมนูชื่อดังจากภูเก็ต เรียกได้ว่าเป็นขนมประจำจังหวัดเลยก็ว่าได้ หากใครมาเที่ยวจังหวัดภูเก็ตแล้วไม่ได้ทาน ถือว่าพลาดอย่างแรง โดยขนมอาโป๊งจะมีลักษณะเป็นแป้งกรอบนอกนุ่มใน รสชาติหอมหวานจากกลิ่นกะทิกำลังดี ตัวขนมจะเป็นลักษณะม้วนเป็นแท่ง คล้ายทองม้วนกรอบ หรือเนยกรอบที่เรามักจะเห็นตามท้องตลาด

Read More »

ของว่างอื่นๆ

รวมรวบบทความเกี่ยวกับ สูตร วิธีทำ ขนมต่างประเทศ ของว่างอื่นๆ นอกเหนือจากขนมไทย

วิธีทำ ข้าวเหนียวแก้ว เมนูขนมไทย ประจำวันสงกรานต์

วิธีทำ ข้าวเหนียวแก้ว เมนูขนมไทย ประจำวันสงกรานต์

เข้าเดือนเมษาทีไร ทุกคนเป็นต้องนึกถึงเทศกาลของไทย ก็คือวันสงกรานต์นั้นเอง ซึ่งขนมที่เป็นเมนูประจำวันสงกรานต์ ก็คือ ข้าวเหนียวแก้ว ที่มีวัตถุดิบหลักเป็นข้าวเหนียว มาพร้อมกับสีสันสดใสอย่างสีเขียว สีแดงดอกกุหลาบ สีน้ำเงิน

Read More »

รวมทุกบทความในเว็บ ขนมไทย

รวมรวบทุกบทความที่มีในเว็บไซต์ สูตร วิธีทำ ขนมไทย ขนมหวาน ขนมโบราณ ขนมมงคล ของว่างจากทั้งในและนอกประเทศ รวบรวมไว้ให้ในที่เดียว

ขนมอาโป๊ง เมนูขนมหวานจากภูเก็ต กรอบนอกนุ่มใน

ขนมอาโป๊ง เมนูขนมหวานจากภูเก็ต กรอบนอกนุ่มใน

ขนมอาโป๊ง ขนมหวานพื้นเมืองเป็นเมนูชื่อดังจากภูเก็ต เรียกได้ว่าเป็นขนมประจำจังหวัดเลยก็ว่าได้ หากใครมาเที่ยวจังหวัดภูเก็ตแล้วไม่ได้ทาน ถือว่าพลาดอย่างแรง โดยขนมอาโป๊งจะมีลักษณะเป็นแป้งกรอบนอกนุ่มใน รสชาติหอมหวานจากกลิ่นกะทิกำลังดี ตัวขนมจะเป็นลักษณะม้วนเป็นแท่ง คล้ายทองม้วนกรอบ หรือเนยกรอบที่เรามักจะเห็นตามท้องตลาด

Read More »
วิธีทำ เต้าส่วน เมนูขนมไทย สูตรเหนียวนุ่ม

วิธีทำ เต้าส่วน เมนูขนมไทย สูตรเหนียวนุ่ม

ย้อนไปในวัยเด็ก ถ้าให้พูดชื่อขนมเชื่อว่ามีเพื่อนหลายคนคิดถึงขนมขี้มูกกันใช่ไหม แต่ต้องบอกก่อนว่าชื่อจริงๆของมันเรียกว่า “เต้าส่วน” ที่มีลักษณะเหนียวยืดติดกัน และมีถั่วสีเหลืองเป็นวัตถุดิบหลักนั้นเอง แต่ในปัจจุบันก็มีคนดัดแปลงใช้ข้าวโพดบ้างก็มี แต่วัตถุดิบที่สำคัญของขนมชนิดนี้ก็คือแป้งมัน ที่จะให้ความเหนียวยืดได้อย่างดี ทำให้ขนมชนิดนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมหวานไทยที่ทำง่าย

Read More »
วิธีทำ ขนมน้ำดอกไม้ เมนูขนมไทยโบราณ มือใหม่ทำตามได้ไม่ยาก

วิธีทำ ขนมน้ำดอกไม้ เมนูขนมไทยโบราณ มือใหม่ทำตามได้ไม่ยาก

ขนมน้ำดอกไม้ เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมหวานไทยที่วัตถุดิบและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก แถมใช้เพียงแป้งเป็นวัตถุดิบหลัก แต่กลับหาทานได้ยากในปัจจุบัน ซึ่งตัวขนมจะมีลักษณะโดดเด่นอยู่ที่รูตรงกลาง มีสีสันพาสเทลที่ทำมาจากสีผสมอาหารให้มีรูปร่างหน้าตารับประทานมากยิ่งขึ้น ให้กลิ่นความหวาน หอม เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม เหมาะแก่เป็นของหวานตบท้ายหลังรับประทานอาหารเสร็จ

Read More »
ขนมอินทนิล (ขนมหยกสด) เมนูขนมไทยโบราณ หอมนุ่ม หวานมัน

ขนมอินทนิล (ขนมหยกสด) เมนูขนมไทยโบราณ หอมนุ่ม หวานมัน

ขนมอินทนิล เป็นขนมหวานไทยยุคโบราณ ที่ทำสืบทอดกันมาอย่างช้านาน ในปัจจุบันมักจะหาทานที่เป็นแบบดั้งเดิมจริงๆค่อนข้างยากแล้ว ซึ่งขนมตัวนี้เป็นเหมือนผสมขนมเปียกปูนและขนมบัวลอยเข้าด้วยกัน โดยยึดวัตถุดิบ แป้ง น้ำตาล กะทิ ที่เป็นหัวใจหลักสำคัญของการทำขนมหวานไทย

Read More »
วิธีทำ ข้าวเหนียวแก้ว เมนูขนมไทย ประจำวันสงกรานต์

วิธีทำ ข้าวเหนียวแก้ว เมนูขนมไทย ประจำวันสงกรานต์

เข้าเดือนเมษาทีไร ทุกคนเป็นต้องนึกถึงเทศกาลของไทย ก็คือวันสงกรานต์นั้นเอง ซึ่งขนมที่เป็นเมนูประจำวันสงกรานต์ ก็คือ ข้าวเหนียวแก้ว ที่มีวัตถุดิบหลักเป็นข้าวเหนียว มาพร้อมกับสีสันสดใสอย่างสีเขียว สีแดงดอกกุหลาบ สีน้ำเงิน

Read More »
แจกสูตร ขนมตะลุ่ม ขนมไทยโบราณ หาทานยาก

แจกสูตร ขนมตะลุ่ม ขนมไทยโบราณ หาทานยาก

ขนมตะลุ่ม ขนมไทยโบราณ ที่ในปัจจุบันมักจะหาทานกันยากมากแล้ว ไม่ค่อยได้มีวางขายให้เห็นกันเท่าไร ด้วยตัวขนมที่หน้าตาคล้ายกับขนมถ้วยทำให้ในปัจจุบันมักเห็นขนมถ้วยซะมากกว่า วันนี้แอดจะพาเพื่อนๆไปทำความรู้จักขนมที่มีรสหวานมันเค็ม มีหน้าขนมเป็นตัวสังขยาน่ารับประทาน พร้อมกับแจกสูตร 2 สูตร

Read More »
บทความล่าสุด